片栗粉でぷるぷるデザートわらび餅風

片栗粉でぷるぷるデザートわらび餅風の画像

Description

ダイエット中、とっさに和菓子が食べたい時、節約したい時等のお助けデザート10分以内で出来るお子さんにも優しいおやつです。

材料 (4人分)

400ml
100g
キビ砂糖
小さじ2
大さじ3
砂糖
小さじ2
少々
デーツシロップ
お好み
(黒蜜)代用
(お好み)

作り方

  1. 1

    写真

    水、片栗粉、キビ砂糖を混ぜながら火にかける

  2. 2

    写真

    ダマにならないように混ぜ続ける

  3. 3

    写真

    透明になったら火からおろす

  4. 4

    写真

    耐熱皿に移し冷ます
    冷蔵庫で冷やすと少しかたくなるのでお好みで

  5. 5

    写真

    きな粉、砂糖、塩を混ぜてこし器で均等にまぶす

  6. 6

    写真

    取り皿にとってお好みでデーツシロップ(黒蜜)をかけたら完成

コツ・ポイント

ダイエット、グルテンフリー、添加物フリー、等の食にこだわりがある方やとっさのおやつ、お子さんにも優しいので万能におすすめのレシピです。葛粉を使えば栄養満点。超簡単なので誰にでも出来る事がポイント。強いて言えばダマにならないように混ぜ続ける。

このレシピの生い立ち

和菓子が食べたい!海外に住み和菓子が簡単に手に入りにくい事がきっかけで、身近な物を使って和風食を作るようになりました。以前はタピオカ粉で作っていたのですが、今回はもっと身近にある片栗粉を代用。カタクリコーヒーも以前のレシピで紹介しています。
レシピID : 7736615 公開日 : 24/02/01 更新日 : 24/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート