☆大学芋☆はちみつ入りの画像

Description

大学芋が昔から大好きです。大学芋がお好きな方、ご参考ください。

材料 (4人分)

適量
材料がつかるくらい
☆A☆
大1
ひとつまみ
はちみつ
100g

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを食べやすい大きさに切る。10分ほど水にさらす。水気を拭き取る。

  2. 2

    写真

    さつまいもをじっくり上げる。2度揚げする。(カリッとした感じに仕上げるため。)

  3. 3

    写真

    ☆A☆を鍋に合わせて、弱火で混ぜながら、細かい泡が出てきて、沸騰したらOK。黒ゴマをふる。

  4. 4

    揚げたさつまいもに3を絡める。

  5. 5

    写真

    器に盛り付け、完成ーー♪

コツ・ポイント

2度揚げは時間がかかるため、火の近くで他の用事をしながらするのがベストです。

このレシピの生い立ち

お芋をたくさんもらったので。笑
レシピID : 7736397 公開日 : 24/02/01 更新日 : 24/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クック6VGGWM☆
大学芋ホクホクとおいしくいただきました。孫も喜んでいましたよ。