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縮みほうれん草は地面近くで成長するので土がつきやすいので流水で丁寧に洗いしっかり水を切っておいてね
<冷凍ホタテの解凍>氷の上に塩を振ってその上に冷凍ホタテを並べる方法このままラップをして常温で３時間～５時間置くだけ
フライパンにバターとオリーブオイルを温め、軽く塩コショウした ホタテを両面ソテーします（中火と弱火の間の火加減）
そのままのフライパンにバターを少し足してコーンをサッと炒めザク切りにした寒縮みほうれん草を加えます
ほうれん草がしんなりしてたら塩コショウで味を調え火を止めます
器にほうれん草を盛り付けソテーしたホタテをのせます
クックR38DJ☆さんエビを使うと彩りが良くておいしそう♪わたしも作ってみよう(^^)/つくれぽ感謝♪
はるさんの台所
はるさんの台所
