生チョコ風チーズショコラの画像

Description

材料3つで簡単に作れる生チョコ風のチーズショコラです。

材料 (24個分(12㎝×15㎝くらいのバット))

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻します。ホワイトチョコレートはひと口大に割ります。

  2. 2

    耐熱ボウルにホワイトチョコレートを入れラップをしないで電子レンジ(500W)で約1分加熱して溶かし、ゴムべらで混ぜます。

  3. 3

    【2】にクリームチーズを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。

  4. 4

    オーブンペーパーを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

  5. 5

    固まったら約2.5㎝角に切って粉糖をまぶします。

コツ・ポイント

チョコが溶けにくい場合やチーズとチョコが分離する場合は、電子レンジで10秒ずつ追加し、様子を見ながら加熱してください。
切り分ける時は、包丁を温めるときれいに切れます。粉糖は溶けないタイプの粉糖がおすすめです。粉糖なしでも作れます。

このレシピの生い立ち

フィラデルフィアクリームチーズを使えば、なめらかで口どけ良く仕上がります。甘いホワイトチョコとコクのあるクリームチーズで濃厚な味わいです。
レシピID : 7735373 公開日 : 24/02/01 更新日 : 24/02/01

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