スパイスミートボールのトマト煮込み
Description
野菜をたくさん取れる煮込みを作ってみた
ふふかか
作り方
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1
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◎の材料を全部ボールに入れ、よくこねて 1口大に丸めて フライパンで焼く(焼き色がついて崩れなかったらおけー)
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2
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深鍋にオリーブオイルを入れて熱し、野菜と豆、きのこを全部入れて軽く炒める。
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3
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水600mlとコンソメ、クミン、トマト缶を入れて煮込む。
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4
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野菜が柔らかくなったらスープにミートボールを入れて火が通るまで煮込む
。塩胡椒、クミン、バジル、チリパウダーで味付け
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5
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器に盛り付け、パセリ、チリパウダーでスパイシーに出来上がり
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コツ・ポイント
ミートボールはスパイスしっかり効かせて、体ポカポカ 代謝が上がる煮込みスープを食べて冬を元気に過ごせるように^_^
野菜をゴロゴロ入れて満腹感を！
野菜をゴロゴロ入れて満腹感を！
このレシピの生い立ち
スパイシーに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
