簡単ホワイトソースで♪グラタンの画像

Description

電子レンジで作るホワイトソースで手軽にグラタン✨

材料 (大人2人分+幼児1人分)

大豆のトマト煮込み レシピID : 7544718
ゆで大豆
120g
サラダ油
大さじ1
ケチャップ
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
1カップ
コンソメ
2g
ホワイトソース
A バター
10g
1カップ
少々
トッピング
27g

作り方

  1. 1

    ■大豆のトマト煮込み
    レシピID : 7544718をご参照ください。

  2. 2

    ■ホワイトソース
    耐熱ボウルにAを入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。

  3. 3

    泡立て器でクリーム状に混ぜ、牛乳を混ぜる。

  4. 4

    ラップをして電子レンジで4~5分加熱する。(途中で1~2回混ぜる)

  5. 5

    取り出したら塩、こしょうをする。

  6. 6

    大豆のトマト煮込みを耐熱皿に入れ、上にホワイトソース、チーズの順にのせる。

  7. 7

    余熱したトースターで表面に焼き色が付くまで焼く。

  8. 8

    ※お好みで、ごはんを入れてドリアにしたり、ブロッコリーやコーンを入れてもおいしく召し上がれます♪

コツ・ポイント

栄養量(大人1人分)
エネルギー 302kcal
たんぱく質  15.1g
脂質  19.0g
炭水化物  15.1g
食塩相当量  1.5g

このレシピの生い立ち

離乳食完了期のレシピ、大豆のトマト煮込み(レシピID : 7544718)を大人幼児向けにアレンジ♪
ホワイトソースは、小麦粉とバターをクリーム状になるまで混ぜることでだまを防げます✨シチューやポタージュスープにアレンジもできます♪
レシピID : 7733714 公開日 : 24/02/09 更新日 : 24/02/09

このレシピの作者

北九州市にしレシピ
北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。
プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。
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