アメリカのHBでミルクリッチ食パン
ごごんた
作り方
-
-
1
-
まずは取説通りイーストから。強力粉、はちみつ、砂糖、バター、塩、牛乳を計りながらいれる
-
-
-
2
-
(私はPanasonicのSDーRD250を使用)
-
-
-
3
-
通常のBasic、Mサイズ、Lightで、スタート。最短4時間でできます。
-
-
-
4
-
出来上がり．すぐにトントンして取り出します
-
-
-
5
-
ちなみにRapidではこんな風に失敗しました。上が生っぽく
-
-
-
6
-
膨らみも悪い．トーストして食べられますけど、食感も全然違いますのでお勧めしません
-
コツ・ポイント
通常のBasic、Mサイズ、Lightで。最低4時間かかります。Rapidモードでは失敗しました。中力粉でもできます。牛乳はWhole Milkでリッチな味わい。
このレシピの生い立ち
パナソニックのSDーRD250にはMとXLの選択肢でpdrさんの日本の1斤レシピ(2483196)のだいたい1.7倍にするとMになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ごごんた
