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鶏肉は、一口大に切り、塩麹で下味を付けておく。30分くらい置いておく。
ニンニクは、皮をむき、包丁の背で潰す。大きい場合は、半分に切る。
生姜は、皮付きのまま、薄い輪切りにする。
長ネギは、2cmに切る。
大根は、皮付きのまま、2cmの輪切りにして、いちょう切りにする。
1~5を、炊飯器に入れる。水700ccを入れる。☆を入れる。よく混ぜる。スイッチオンッ!!
30分~1時間、保温すると、なお美味しいです♪
炊飯器で調理をする方への注意