簡単チョコカヌレ ~ガナッシュ~
作り方
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1
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カヌレの型にチョコを4かけずついれレンジでチン
溶けたら揉み揉みして全体にチョコをつけ冷蔵庫へ
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2
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温めた牛乳にチョコを入れまぜる
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3
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粗熱が取れたら固まった1に8分目まで入れる
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4
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上に溶かしたチョコをいれ、トントンと叩き平にし冷蔵庫で固める
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5
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溶かしたチョコでコーティングして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お蔵入りしたカヌレの型を使いたくて作りました