チーズ入りスクランブルエッグのサンド

コーンスターチを牛乳で溶いて、割りほぐした卵に混ぜる。塩・胡椒・を「クッキングパウダー1kg」を加えて混ぜる。

鍋に入れて泡立て器で混ぜながら完全に火を通す。

食パンは8枚切りを12枚用意する。3枚一組にする。

マーガリンを塗ったパンの上にスクランブルエッグをのせ、マヨネーズを塗ったパンをのせ、トマトときゅうりのスライスをのせる。

さらにマーガリンを塗ったパンを重ねてサンドイッチにする。