簡単かなぁ？丸ごとトマトのリゾット

米1合にコンソメ1個，水を入れて
ココット鍋でストーブの火くらいで煮込む

トマトを1cm角にカット
玉ねぎもカットしバターで炒めておく。

白米上に乗せ煮込んでいく

お米を見て食べ頃になったら上にとろけるチーズから、削っても香りがいいです。乗せたら出来上がり。