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おかか和え☆給食メニュー

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Description

鰹節の風味が広がる食べやすい和え物です。

材料 （4人分）

キャベツ
100g
人参
1/3本
コーン
40g
ほうれん草
40g(2株)
トマト缶(カット)
30g
鰹節
8g
うすくちしょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1強
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
酢
大さじ1
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツと人参は千切りに、ほうれん草は3cm幅に切る。

  2. 2

    ①をゆでて冷ましておく。

  3. 3

    ボウルに★をあわせ、トマト缶と②をいれて和えたら完成！

コツ・ポイント

ほうれん草などの葉物野菜は水分が抜けにくいため、しっかり水を切って使用することで味がしまります。

このレシピの生い立ち

彩りがよく、食べやすい野菜を使っているのでパクパク食べられると思います♪
レシピID : 7730266 公開日 : 24/03/17 更新日 : 24/03/17

このレシピの作者

三原市学校給食
三原市学校給食
広島県三原市の公式キッチンです。
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ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪
三原市教育委員会 学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

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