和風パスタの画像

Description

パスタはほとんど、トマトソース系。
たまには、和風パスタも良いかな、と。

材料

人数分
人数分
人数分
人数分
1人分で1
人数分
 
人数分
ごま油
適量
オリーブオイル
適量
めんつゆ
適量
 

作り方

  1. 1

    パスタ、アルデンテで茹でます。塩少し入れたお湯で。
    大体表示の30秒から1分で。
    炒め物は、冷蔵庫にある食材にて。

  2. 2

    これはほうれん草・舞茸・人参辺りかな?あとゆで卵も。
    パスタ茹で上げたら、めんつゆに少し水を足して、麺と絡めます。

  3. 3

    パスタ麺は茹でたら、ごま油orオリーブオイル入れたほうが、からまないので、つぎやすいです。

  4. 4

    ゆで卵は、鍋に水沸騰させ、そーっと卵入れて時々かき混ぜ、8分半がベストです。茹でたらその鍋水入れて氷入れます。

コツ・ポイント

洋風パスタ多いけど,たまにはこういう和風パスタもイイですよん(^^)
パスタはアルデンテ茹でがお勧め。上に具を乗せたりしてる間にも、どんどんパスタに熱入るから。卵の殻剥く時、水道蛇口で水出しながら、そーっと剥いてください。

このレシピの生い立ち

おもいつき&冷蔵庫整理
レシピID : 7729660 公開日 : 24/01/24 更新日 : 24/05/08

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