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5分☆火を使わない☆牛肉豆腐ピリ辛レンジ

5分☆火を使わない☆牛肉豆腐ピリ辛レンジの画像

Description

面倒な豆腐の水切り不要!レンジであと1品、たいへんな時は、ラクちゃいましょう～

材料

牛肉
100g
豆腐
150g
長ネギ
1/3本
※すり胡麻※きび砂糖※酒※みりん※胡麻油
各大さじ1
※醤油
大さじ1.5
※ニンニク※生姜チューブ
各2センチ
※豆板醤(お好み)
1センチ

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は大きめにカット
    長ネギは緑は斜め薄切り
    白い部分は2センチ斜めにカットする
    ※を混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    耐熱皿に豆腐、白い長ネギ、牛肉をのせ※をかける

    ラップしてレンジ600w3分

  3. 3

    写真

    一度取り出し汁を、かけたり混ぜ合わせたら、ラップし追加2分

    緑のネギをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐に味が染み込むために、調味料多め、汁だくになりますが、ご飯にかけて食べると、これまた旨最高～

甘めのおかずの方がウチはご飯がすすむのですが、きび砂糖を半分の量、又はみりんも半分に減らしても構いません。
作ってから冷める過程で味が染みる

このレシピの生い立ち

夕食作りがしんどい時に考えました。豆腐の水切りをするのも面倒で、調味料を濃いめに工夫して乗り切ろうとしました。薄くなりますが、お豆腐は倍入れてもできました。溢れるので、耐熱皿は大きめを使いました。
レシピID : 7727991 公開日 : 24/01/23 更新日 : 24/01/23

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2024年4月5日
写真
yukarin222
前回とても美味しかったのでリピです✨なかなか家に牛肉が無く、豚肉代用です。レンジだけで作れる味じゃない！素晴らしいレシピ😊
#レンジで楽チン #簡単ご馳走 #本格的な味 #豚肉で代用でも旨い #最高すぎる #ピリ辛美味しい #肉豆腐はこれ！ #まちがいない味付け #ごはんがすすむ #りぴレシピ #豆腐活用レシピ #おすすめです。

リピ嬉しい✨たまたま牛肉があったのでこのレシピですが、私も豚肉でもしますよ♪すり胡麻と青ネギを入れたら、納得の味になったんです✨

2024年3月15日
写真
yukarin222
レンジでこんなに美味しい一品が😳豚肉しかなく代用してますが、絶品でした！味もとても好み✨今度はもっと沢山作りたいです♪
#レンジだけ #天才レシピ☆ #みぽぽさんがお薦めしてくれました #味しみ美味しい #豆腐消費 #豆腐沢山買い込もうかな〜 #絶妙な味付け #リピしたくなる♪ #おすすめです。

天才だなんて、ヒャー嬉し過ぎ！豚肉で美味しそう♪✨しんどくない時も、何度も作っていて、味も変化しています。今はこれがご飯が進む～

2024年2月25日
初れぽ
写真
みぽぽ37
今晩は。豚こまで作りました。辛さと甘さのバランスが絶妙でした。とても美味しかったです。ご馳走様でした。
#電子レンジで簡単調理 #ピリ辛の肉豆腐 #主人絶賛 #素敵なレシピをありがとうございます #リピ決定 #青ねぎも一緒に加熱しました #いつもありがとうございます

み歩歩37さん今晩は。豚こまでチャレンジありがとうございます✨ご主人にも喜んでいただけて感激♪盛り付け等も素敵で、勉強になります

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