ホースラディッシュのウスターソース漬け
Description
ホースラディッシュ(西洋わさび)を市販のソースに合わせました。
カツや海鮮のフライ、ソテーなどに・・・
写真は鯵フライ。
カツや海鮮のフライ、ソテーなどに・・・
写真は鯵フライ。
材料
ホースラディッシュ
適量
好みのソース(ウスターソース使用)
適量
作り方
コツ・ポイント
目、鼻、口、顔の穴すべてからツーンと強烈な空気が刺さります。
唐辛子とは違う痛さですが、痛みが消えるのも早いような気がします。
私の場合は手袋は要りませんでした。
唐辛子とは違う痛さですが、痛みが消えるのも早いような気がします。
私の場合は手袋は要りませんでした。
このレシピの生い立ち
大きなホースラディッシュだったのでウスターソースでも作ってみました。