抹茶プリンdeパフェの画像

Description

抹茶を濃く溶いて甘くしたソースをかけてもおいしいです。

材料 (4~5人分)

大さじ2
400cc
きび糖(好みで)
30g
大さじ1/2
2個

作り方

  1. 1

    水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳、きび糖、ふるった抹茶を入れて溶かす。

  3. 3

    1を加えて溶かす。

  4. 4

    ボウルに卵を割りほぐし、3を少しずつ加える。

  5. 5

    こしながら、容器に入れて冷やし固める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和風のパフェが食べたいと思って。
レシピID : 7726941 公開日 : 24/01/21 更新日 : 24/01/21

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