スジコン
Description
美味しそうなすじ肉が生で特価になってて500g買っちゃいました。
クックZNN0MR☆
作り方
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1
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すじ肉は圧力鍋に水を入れて茹でる。
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2
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湯がいたすじ肉を水で洗っておく。
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3
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圧力鍋にすじ肉、湯どうししたこんにゃくを入れて、料理酒、砂糖、みりんを入れて炊く。
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4
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圧力鍋は自然放置しておき、冷めたら醤油を入れてもう一度炊いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
すじ肉は圧力鍋で茹でておくと、柔らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がよくすじ肉に炊いたんを作ってたのを思い出して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックZNN0MR☆
