簡単すぎVeganコンソメを使ったスープ
Description
前回ご紹介した放置系のベジタリアン・ヴィーガン対応コンソメを使った簡単すぎる菜食コンソメスープです‼️
菜食cookTONE
材料
（3）
野菜コンソメ（菜食cookTONE https://cookpad.com/recipe/7721208
600ml
中玉半分
適量（多め）
適量（多め）
適量（多め）
お好きな野菜（あまり入れない方がいいと思います。シンプルが一番です）
お好きなだけ
塩
小さじ1に好みでひとつまみ
メイプルシロップ（本物）
小さじ2
胡椒
二振りぐらい
オリーブオイル
大さじ２ 30ml
パセリ（オプション）
適量
作り方
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1
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菜食cookTONEコンソメを鍋に入れ沸騰したら玉葱と硬い野菜から順番い入れる。
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2
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野菜に火が通ったら（あまり煮ない）塩小さじ１胡椒を適量を入れて味を整える。メイプルシロップを入れ再度整える。
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3
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仕上げにオリーブオイル大さじ２を入れてかき混ぜて完成〜♫ 乾燥パセリや生パセリの微塵切りなんて載せたら良い感じです。
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コツ・ポイント
野菜コンソメさえつくっておけば、ほんとに簡単にインスタントのレベルで作れます。あんまり色んな野菜入れると味がぼけてしまいます。
味のバランスは個人差がありますので、慣れるまで試行錯誤してくださいね。
味のバランスは個人差がありますので、慣れるまで試行錯誤してくださいね。
このレシピの生い立ち
冬特にお食事にはスープが欲しいですよね。せっかくのベジタリアンライフ、スープだけ顆粒、、のが嫌で「菜食cookTONEコンソメ」を作るようになりました。 全ては自然から。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
菜食cookTONE
