うちのちゃんこ鍋しょうゆ味の画像

Description

食べる気はあるが、やる気が出ない(> <;)
でも、やっぱり冬は美味しい鍋が食べたいのです♪*\(^o^)/*

材料 (3人分)

1L
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★ほんだし
小さじ1
★こんぶだし
小さじ1
★鶏ガラだし
小さじ2
★しょうがチューブ
2cm
★にんにくチューブ
2cm
1/4株
1/3サイズ
大1袋
1/4サイズ
1本
市販の鶏団子
1パック
100g

作り方

  1. 1

    ★の調味料と水を鍋に入れて沸騰させる。

  2. 2

    大根とネギを入れ、それぞれ柔らかく透き通ってきたら、その他の野菜を入れて煮る。

  3. 3

    全ての野菜が柔らかくなったら、肉と鶏団子を入れ、ひと煮立ちさせ、火が通ったら完成。

コツ・ポイント

味が薄い方は、各自のお椀でポン酢にて調整して食べます♪
玉子にポン酢を入れて、すき焼きのように食べても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

市販のお鍋の素も利用しますが、買いに行く元気のない時に作ってみました٩( 'ω' )و☆
レシピID : 7723050 公開日 : 24/01/17 更新日 : 24/01/21

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