トマトンフライ

タルタルソースを作ります。
フライパンに卵とマヨネーズを入れよく混ぜ炒り卵を作ります。

炒り卵が出来たら玉葱を入れさらに火を通し、粗熱がとれたら、●の調味料を加え混ぜ合わせます。

溶いた卵に小麦粉を混ぜ水で濃度を調整し、塩胡椒も加え混ぜて、バッター液をつくります。

皿に盛り付けタルタルソースをたっぷり添えて、青のりを散らせば完成です。