クセになる！小松菜とえのきだけのお浸し
あゆたま♥
作り方
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1
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お湯を沸かし、小松菜を茹でる。
茎の方からしっかり茹でる。
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2
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茹で上がったら冷水で冷まし、水を絞り切る。
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3
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食べやすいサイズに切る。
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4
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えのきだけは石づきを取り、再びお湯を沸かして茹でる。
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5
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小松菜同様、茹で上がったら冷水で冷まし、水を絞り切って、食べやすいサイズに切る。
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6
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小松菜とえのきだけを盛り付けてできあがり☆
(味付けは「コツ・ポイント」へ)
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コツ・ポイント
味付けは自由！
ノーマルに、鰹節と醤油。
チューブしょうがを足しても◎！
めんつゆで食べてもOK！
醤油麹をかければ腸活にもなります☆
ノーマルに、鰹節と醤油。
チューブしょうがを足しても◎！
めんつゆで食べてもOK！
醤油麹をかければ腸活にもなります☆
このレシピの生い立ち
葉物のお浸しは定番。でも物足りなさをいつも感じていました。そこに安価で使いやすいきのこをプラス！たくさん茹でて味変すれば、2日でも3日でも楽しめることに気がつきました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あゆたま♥
