水菜とじゃこのごまサラダ

Name: 水菜とじゃこのごまサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: 水菜 60g; キャベツ 60g; にんじん 25g; ちりめんじゃこ 5g; 白いりごま 3g; A 酢 6g; A 砂糖 3g; A しょうゆ 3g; A ごま油 1.3g

Description

カルシウム豊富な水菜とじゃこで骨を丈夫に！
☆祝☆「じゃこサラダ」の人気検索でトップ10入り（R6.4）

射水きときとキッチン

材料（2人分）

60g

60g

25g

A　酢

A　砂糖

A　しょうゆ

A　ごま油

1.3g

作り方

1

水菜は2～3㎝程の長さに切り、キャベツ、にんじんは同じ長さの細切りにする。
2

Ⓐを混ぜ合わせて加熱し、冷ましておく。
3

にんじん、キャベツ、水菜の順にさっと茹でて冷まし、水気をきる。
4

ボウルに③、②のドレッシング、ちりめんじゃこ、白いりごまを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

幼児には野菜は小さく切りましょう。
【1人あたり栄養価】
エネルギー45kcal　食塩相当量0.4g

このレシピの生い立ち

保育園で人気の給食レシピ！
令和６年２月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

レシピID : 7721122 公開日 : 24/02/29 更新日 : 24/04/03

このレシピの作者

射水きときとキッチン

富山県射水市の公式キッチンです。
ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。
ぜひ作ってみてくださいね♪
いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775

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