塩パンの画像

Description

パンの
塩気美味しいです。

材料 (7個分)

中力粉又強力粉
150g
砂糖
5g
2g
バター又マーガリン
5g
低脂肪牛乳又牛乳
120cc
生地巻くバター
適量
成形時材料
オリーブオイル
適量
岩塩又塩
適量

作り方

  1. 1

    パンの材料をホームベーカリー入れます。
    パン生地コースで、生地作ります。

  2. 2

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    パン生地を1つ40g位に丸めます。
    濡れ布巾又キッチンペーパー濡らしたの掛けて10分置きます。

  3. 3

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    生地を伸ばして端に、バター置いてロール丸めます。生地は、細長く長く伸ばすと形綺麗になります。

  4. 4

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    40℃のオーブンで、30分2次発酵します。2次発酵する前にパンに、霧吹きします。

  5. 5

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    パンに、オリーブオイル塗ります。
    岩塩又塩振ります。
    200℃オーブン12分焼きます。

  6. 6

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    焼き上がりです。

  7. 7

    私は、中力粉、低脂肪牛乳、バター風味マーガリン使いパン作りしてます。美味しいパン作れますよ。

コツ・ポイント

生地を伸ばす時、細長く長く伸ばして成形すると形綺麗なパン煮なりますよ。
2次発酵の時生地、乾燥するので霧吹きしてね。

このレシピの生い立ち

塩パン食べたくて作りました。
レシピID : 7719240 公開日 : 24/01/13 更新日 : 24/01/13

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