大葉保存方法
sayomo
作り方
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1
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カットネギの容器にリードキッチンペーパーを水に濡らし絞り容器にしきます
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2
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大葉を水でさっと洗って入れます
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3
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後はペーパーでふたをして容器のふたをして冷蔵庫で保管するだけ
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コツ・ポイント
容器は普通のタッパーなどでも大丈夫です。カットネギの容器が大葉にちょうどいいサイズだったのでそれを使っています
このレシピの生い立ち
飲食店で働いていた時刺身用の大葉をキッチンペーパーを濡らしたもので保存しているのをみてやってみたら意外と日持ちしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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