ヌガーモンテリマール☆きな粉保存食&節水
Description
フランス人が愛する銘菓『ヌガーモンテリマール』
きな粉で和風にアレンジしてみました。日持ちがする伝統菓子です。
きな粉で和風にアレンジしてみました。日持ちがする伝統菓子です。
材料
作り方
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1
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ナッツは軽く砕く
ドライフルーツは細かくカットしておく
耐熱皿に蜂蜜を入れ、ラップ無しレンジ600w30秒
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2
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きな粉を加えて良く混ぜる
味噌みたいになったら、ナッツ類を加えて更に混ぜる
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3
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ラップで生地をサンドしながら、形をととのえる。
ザクザク棒状にカットして出来上がり♪
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4
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フランスでは保存食になっていて、日持ちがするのでタッパーに入れて持ち歩きもOK◎
更に、きな粉をまぶすとくっつかないよ~
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コツ・ポイント
『le nougat de Montélimar』
ヌガーモンテリマールは、
フランス南東部の伝統菓子です♪日持ち5日間はOk
熱々コーヒーを煎れて、フィーカしませんか?甘いおやつは、疲れをとり、リフレッシュできますね。
ヌガーモンテリマールは、
フランス南東部の伝統菓子です♪日持ち5日間はOk
熱々コーヒーを煎れて、フィーカしませんか?甘いおやつは、疲れをとり、リフレッシュできますね。
このレシピの生い立ち
封を開けてしまったきな粉を、なるべく早く使いきりたかったから。
ザクザクの食感がたまらない、フランスの伝統菓子『ヌガーモンテリマール』一度口に入れると、止まらなくなる危険なスイーツです。和風になりましたが、体に良さそうです♪
ザクザクの食感がたまらない、フランスの伝統菓子『ヌガーモンテリマール』一度口に入れると、止まらなくなる危険なスイーツです。和風になりましたが、体に良さそうです♪
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