レタスのおかかニンニク炒め

レタスはよく洗って大きめにちぎる。
ニンニクはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、弱火でニンニクとおかかを炒める。

オイスターソースと酒も加えて全体を混ぜたら、レタスと白ごまを加えて強火で炒め、しんなりしたら完成。