卵焼きに♪塩麹なめこあんかけ
Description
塩麹の優しい味のあんで、残ったあんまでスプーンで食べたくなります♪シンプルな卵焼きに合います。オムレツでもOK♪
yummysunny
作り方
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1
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卵焼きの材料を混ぜる。
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2
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フライパンに油を熱し、卵焼きを作る。
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3
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※形が崩れても、キッチンペーパーでくるめば大丈夫♪
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4
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なめこあんの材料を同じフライパンに入れて、煮立たせる。
3分ほど煮る。
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5
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この間に卵焼きを切って器に入れる。
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6
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水溶き片栗粉を入れて、しっかりと一分ほど練る。（時間がたっても水っぽくなりません。）
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7
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卵焼きにあんをかけて出来上がり。
（三つ葉がプランターにあったので、かざりました。）
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8
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※使ったのはこんな感じのなめこを1/2袋。
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9
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10
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※オムレツがこちら。これも美味しい。
あんをきちんと練っているので、三日後にレンチンしてかけてもしっかり。(^ ^)
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コツ・ポイント
オムレツにしちゃっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
塩麹の優しい味のものが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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