マクドのポテト再生
Description
大好きなマクド!でもポテトは残りがち…こうすることで、出来立てには叶いませんが、最後までいただけるお味になります笑
材料
マクドのポテトの残り
適量
揚油
適量
塩
適量
作り方
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1
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残ったポテトをタッパーに入れ、浸かるくらいの水を入れる
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2
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1日置く
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3
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水をよく切ってペーパーで拭き、フライパンに拡げてオリーブオイルなどで揚げ焼きする
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4
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少しカリッとするくらいで火を止める お好みで塩を振る
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コツ・ポイント
ただレンチンしただけでは全く美味しくないので水に漬け込むことでしっとり感を復活させ、更に軽い揚げ焼きでカリッと感を出します 揚げ過ぎると固くなるので注意 バターでも美味しいかも?ハンバーグやチキンの付け合わせにもなります
このレシピの生い立ち
マクドを買った時絶対残るポテト レンチンでは美味しくないので水に浸けて塩を抜き、ワンちゃんのおやつにと思ってましたが、ふと思い付いて揚げ焼きしてみたら、あらっ人間でも食べられる!笑 それ以来我が家はこのやり方です♪捨てたら勿体ないもんね!