パプリカのオリーブオイルマリネ

魚焼きグリルで黒くなるまで焼く。

水の入ったボウルに入れ皮を剥き、ヘタやタネをとる。

食べやすい大きさに切る。

にんにくをオリーブオイルで炒める。

オリーブオイルをパプリカにかけて混ぜる。

アンチョビチューブを使う。