１分浅漬キャベツでおかかサラダ♡

キャベツを軽く水で流しましょう。

■耐熱ボール使用。
キャベツは手でちぎります。
■包丁で切るよりちぎったほうが短時間で味が染み込みやすいです。

塩を入れます。

お湯を全体に回しかけます。

お湯が底に落ちたら熱くないか確認しながらキャベツをかき混ぜます。

お湯が冷めないうちにギュウギュウと両手でキャベツを握り味を染み込ませます。

容器に盛り付けたら、薫り付けにお醤油を数滴垂らしておきます。
七味が好きな方は七味も振っておきましょう。

かつお節をたっぷり乗せて、ご飯の前にサラダ感覚で食べ太りにくくしてからご飯を食べましょう。
■お酒を飲む前にもお勧め。