【12月の薬膳】 鶏とニラの薬膳スープ
Description
BUYDEEM（バイディーム）薬膳マルチポットでつくる疲労回復スープです。
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作り方
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1
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鶏もも肉をひとくちサイズにカットして塩をふり、フライパンで焼き目をつける。
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2
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BUYDEEM薬膳マルチポットに①をいれてAを加える。蓋をして10分ボタンとスタートを押す。
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3
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アラームが鳴ったら、ざく切りしたニラを加え、沸騰ボタンとスタートを押す。
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4
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再びアラームが鳴ったら、器に盛り付けておろし生姜をのせる。
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5
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［※合わせ出汁①］
BUYDEEM薬膳マルチポットにだし昆布（約8g）を入れ、750mlのラインまで水を注ぐ。
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6
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［※合わせ出汁②］ティーフィルター付きの蓋をして10分ボタンとスタートを押す。
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7
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［※合わせ出汁③］アラームが鳴ったらティーフィルターにかつおぶし（約15g）を加えて2〜3分おく。
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8
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［※合わせ出汁④］だし昆布とかつお節をとりだした後、清潔な容器に移して冷蔵保管する。
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コツ・ポイント
※合わせ出汁はつくりおきしておくと便利です。面倒な時は市販のだしパックをつかってもOKです。
このレシピの生い立ち
薬膳的にパワーチャージ食材の「鶏肉」と温め力アップ食材の「ニラ」の薬膳スープで内側からからだケアをしていきましょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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