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★をみじん切りにします
オリーブオイルをひいたフライパンに刻んだニンニクをいれ弱火で香りが出るまで炒めます。
刻んだ★、冷凍シーフードを加えて炒めます
5分ほど炒めたら白ワインとパスタの茹で汁お玉3杯分を加えて5分炒めます
別のお鍋で大さじ4の塩とオリーブオイルを入れたお湯でパスタを茹でます
パスタが茹で終わったら湯切りをしてフライパンにいれます
柑橘類の絞り汁かレモン汁仕上げにかけて完成です