お洒落に糖質オフ#34 クリスマスチキン
Description
お洒落に美味しくクリスマス。アーリオオーリオでお腹のなかを焼きます。香りたつチキンとジョイフルな夜を。
材料
(鶏1羽)
鶏1羽、塩
1羽
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オリーブ油、ニンニク
バターソース
適量
香味野菜、塩、カシスリキュール、バルサミコ
適量
作り方
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1
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表面に塩してしばらくおいときます。
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2
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オリーブ油でニンニクを炒め、熱した油を鶏のおなかにながしこみ下処理。
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3
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詰め物をいれて、鶏の整形。
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4
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整形完成。油を全面にぬります。
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5
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香味野菜をいためる。味をいれ、焼き上がりにグレービーソースにします。
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6
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網をひき、水を。
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7
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この状態でオーブンに。ときおり、バターソースをかけ、下にたまった焼き汁をアロゼしながらじっくり。
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8
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オーブン190-200℃で、90分~。写真は、3時間くらいやりました。
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コツ・ポイント
お洒落に美味しくクリスマス。
このレシピの生い立ち
美味しくお洒落に健康に。