アップルパイとタルトタタンの合せ技
Description
分厚いりんごを煮るのは嫌だけど
しんなり りんご と
飴のカリッと感は味わいたい
しんなり りんご と
飴のカリッと感は味わいたい
syusumi
材料
（りんご1個分）
作り方
-
-
1
-
冷凍パイシートは室温に置いておく
-
-
-
2
-
林檎は櫛切りで1〜2mm厚に切っておく
皮はお好みで剥いても剥かなても
-
-
-
3
-
スキレットの大きさにパイシートを伸ばして置いておく
長方形→正方形
※丸く切っても切らなくても、好みで
-
-
-
4
-
フライパンにバターを溶かして林檎を両面火を通す
-
-
-
5
-
スキレットに水と砂糖を入れ
火を付けて溶かして広げたところに
りんごを敷き詰める
-
-
-
6
-
パイシートを乗せて
200℃のオーブンに入れて20分焼く
-
-
-
7
-
オーブンから取り出して、少し火にかけ
カラメリゼ(焦げる寸前)し
お皿をかぶせてひっくり返せば出来上がり
-
コツ・ポイント
シンプル 手抜き 30分で完成
少し冷ますと飴が固まってカリッとジューシー
少し冷ますと飴が固まってカリッとジューシー
このレシピの生い立ち
時短 簡単 りんご消費
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
