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鶏もも肉の余分な油などを取り除き、一口大に切る。
キャベツの芯を取り、一口大に切る。
フライパンに油をしき、中火で鶏もも肉を炒める。
鶏もも肉が焼けたら、キャベツを加え炒める。
うなぎのタレとケチャップを入れ軽く炒め、完成。