白菜&豚バラ☆ふわふわ卵☆簡単10分夕食

Name: 白菜&豚バラ☆ふわふわ卵☆簡単10分夕食
Ingredients: 白菜 200g; 豚バラ 100g; 卵 2個; ※マヨネーズ 大さじ1; ※ニンニクチューブ 2センチ; ※ダシダ 小さじ1/2; ※黒胡椒 適量

Description

白菜余ってませんか？
ウチにある材料で、パパッとメインおかずを作りましょう。ご飯が進むヤミツキおかずです。爆食間違いなし

元外交官夫人のレシピ

材料

白菜

200g

豚バラ

100g

卵

2個

※マヨネーズ

大さじ1

※ニンニクチューブ

2センチ

※ダシダ

小さじ1/2

※黒胡椒

適量

作り方

1

白菜は食べやすく細切り

フライパンを熱し豚バラを焼く
2

白菜を炒める

くったりしてきたら、※をキャベツの上に乗せておく
3

端に卵を割いれ、火を止める
大きく半熟にふんわり卵を作る
4

全体をさっくり混ぜ合わせて、黒胡椒をふり、出来上がり♪

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コツ・ポイント

フライパンはテフロン加工の古くないのがいい

卵はふんわり大きく、火を消してもいい。

ダシダの代用は鶏ガラ、コンソメでも構いません。

このレシピの生い立ち

買い物に行かないといけない状況ですが、あと1日なんとかやりくりしたい、そんな時に考えついたおかずです。白菜は残りがまだある、肉は豚バラが鍋の残りを冷凍していたのを使いました。卵もフライパンひとつで一気に作れて、洗い物楽々メニューでした。

レシピID : 7701268 公開日 : 23/12/23 更新日 : 24/01/26

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53