カリカリ里芋の唐揚げ♪
mogneo
作り方
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1
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里芋の皮をむき一口サイズにカット。耐熱の皿に乗せて600Wで加熱。(３分〜)完全に里芋が柔らかくならなくてもOK
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2
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カットした里芋が全て入る大きさのボールへ
味付け調味料を入れて混ぜる。
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3
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レンチンした里芋をすぐにボールへ入れて味をからませ15分ほど置く。時々混ぜる。
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4
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ビニール袋へ味の付いた里芋と片栗粉を入れてフリフリ。(汁気を入れないように)
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5
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180°くらいの油でカリッと揚げる。
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コツ・ポイント
レンジで加熱してアツアツに調味液を絡めると里芋に味が付きますよ。
このレシピの生い立ち
大きな里芋を買ってきたので〜♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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