新鮮な白子で！スズキの白子ポン酢和え
悠美姉
作り方
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1
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スズキを捌いてゲットした白子を使います。
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2
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お湯を沸騰させたら、白子をいれて5分ほどしっかり茹でます。
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3
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ざるにあげて水気をしっかり切ります。
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4
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お皿に盛り付けて、ポン酢と小葱と七味をお好みでかけたらできあがりです。
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5
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【2024/1/7】
「すずき」の人気検索でトップ10入り!
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コツ・ポイント
白子は新鮮なものを使ってください。またしっかりと茹でて火を通してください。
このレシピの生い立ち
スズキを1本丸ごと購入して捌いたら新鮮な白子がたっぷり入っていたので、茹でてお酒のおつまみにしました。トロトロな食感はお酒がすすむ1品になります
悠美姉
