ラムチョップとアップルソース
作り方
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1
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ラムには塩胡椒する。りんごはすりおろす。ニンニクも一緒にすりおろす。
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2
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小鍋にすりおろしりんご、ニンニク、バター、オレガノ、小麦粉を入れて火にかける。フツフツなったら火を弱めて10分煮る。
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3
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フライパンにオリーブオイルを温めて、中火で3分ずつ両面ラムを焼く。
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4
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お皿にラムをのせてアップルソースをかける。出来上がり。
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コツ・ポイント
ソースを作る時は混ぜながら。
このレシピの生い立ち
アメリカで食べてファンになりました。