ラムチョップとアップルソースの画像

Description

りんごの季節にはアップルソース。ポークステーキにもチキンにもあいます。

材料 (4人分)

8切れ
1個
ニンニク
1片
バター
20g
オレガノ
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ラムには塩胡椒する。りんごはすりおろす。ニンニクも一緒にすりおろす。

  2. 2

    小鍋にすりおろしりんご、ニンニク、バター、オレガノ、小麦粉を入れて火にかける。フツフツなったら火を弱めて10分煮る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを温めて、中火で3分ずつ両面ラムを焼く。

  4. 4

    お皿にラムをのせてアップルソースをかける。出来上がり。

コツ・ポイント

ソースを作る時は混ぜながら。

このレシピの生い立ち

アメリカで食べてファンになりました。
レシピID : 7696936 公開日 : 23/12/15 更新日 : 23/12/15

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