水煮野菜で時短博多がめ煮
Description
時短でも美味しいがめ煮（筑前煮）
おでのおでん☆
材料
水煮野菜
400g
4枚
200g
炒め油
大さじ1×2
■
調味料
2カップ
清酒
大さじ3
本みりん
大さじ3
濃口醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
かつおだし(顆粒)
小さじ1
昆布だし(顆粒)
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
■
トッピング
適量
作り方
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1
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水煮野菜400g
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2
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干し椎茸は水で戻しておく
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3
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、色が変わるまで大さじ1の炒め油で炒め
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4
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野菜類を入れ、再度大さじ1の炒め油で炒め
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5
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調味料を入れ30分ほど煮込み
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6
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器に盛って、きぬさやを添えて完成です。
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7
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
一度冷やして、再煮込みすると味がしみ込みます。
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫には鶏肉があるし、これを買えば、がめ煮はほぼ完成だ！と思い水煮野菜購入
(
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