簡単！キャベツのシーフードトマトパスタ
りきもん
作り方
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1
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イカの足を2.3本ずつに分け、エンペラの硬いとこを切り落とします。（捌くのが大変ならシーフードミックスで代用しましょう）
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2
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キャベツをザク切り、ニンニクを包丁で潰します。
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れます。香りが出たらキャベツを入れてしんなりするまで中火で炒めます。
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4
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キャベツがしんなりしたら、イカを入れ、イカに火がとおるまで中火で炒めます。
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5
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カットトマト缶、冷凍アサリ、水を入れて弱火で10分煮込みます。
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6
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ケチャップ、中濃ソース大さじ1、バター1欠片、牛乳100ccを入れて、塩胡椒で味を整えます。
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7
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少しだけ硬めにパスタを茹でて、茹で上がったパスタの上に6をかけてバジルをちらせば完成です。
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コツ・ポイント
パスタは塩を少し多めで茹でて、ソースの塩胡椒を気持ち少なくすると良い感じになります！
このレシピの生い立ち
大きいキャベツを買ったけど、なんか洋風な物が食べたいなと思ってパスタにしました。キャベツの甘みとトマトの酸味、シーフードのコクが相まっていくらでも食えちゃいます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りきもん
