パンプキンゼリー【子育て支援課】

かぼちゃを耐熱皿に並べ、大さじ2の水をふりかけレンジで加熱する。

皮を取り除き、フォークやスプーンでつぶす。（ミキサーでつぶしてもよい。）

小鍋に水を入れ粉寒天をふり入れ、数分おく。

②のかぼちゃを混ぜながら加え、少し冷ましてバニラエッセンスまたはレモン汁を加える。

水でぬらしたバットに入れ冷やし固める。