小粒黒豆(黒千石)ご飯
Description
小さな黒豆を塩だけで炊いたシンプルご飯。
材料
(3合分)
作り方
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1
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黒豆は、洗って水からゆで、5分間沸騰させて、火を止める。
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2
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米をとぎ、塩を加え、かきまぜる。
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3
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1を茹で汁ごと入れ、分量の線まで水を追加し、炊き込みモードで炊飯スタート。
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4
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炊きあがれば完成。
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コツ・ポイント
茹で汁を加えてから不足分の水を足す。
このレシピの生い立ち
農家さんから小さな黒豆をいただいたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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