小粒黒豆(黒千石)ご飯の画像

Description

小さな黒豆を塩だけで炊いたシンプルご飯。

材料 (3合分)

小粒黒豆(黒千石)
大3
3合
小1

作り方

  1. 1

    黒豆は、洗って水からゆで、5分間沸騰させて、火を止める。

  2. 2

    米をとぎ、塩を加え、かきまぜる。

  3. 3

    1を茹で汁ごと入れ、分量の線まで水を追加し、炊き込みモードで炊飯スタート。

  4. 4

    炊きあがれば完成。

コツ・ポイント

茹で汁を加えてから不足分の水を足す。

このレシピの生い立ち

農家さんから小さな黒豆をいただいたので。
レシピID : 7691281 公開日 : 23/12/08 更新日 : 23/12/08

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