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喫茶店のナポリタン☆おうちにあるもので

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Description

お店のはミート缶とかマッシュルーム缶とかマーガリン使ってたけど、家にあるものでチャチャっと美味しく作れるよ！

材料 （１皿分）

スパゲティ
１人分
ハム
１枚
玉ねぎ（小さ目）
4分の1
ピーマン（あれば）
半分
サラダ油（推奨）
大匙1
味の素かウェイパー
味の素なら3振りウェイパーは小匙4分の1
ケチャップ
大匙3

作り方

  1. 1

    ハムは短冊に、玉ねぎは薄いくし切りに。あればピーマンは細切りに。

  2. 2

    パスタは時間通りにゆでる。やわらか目が気分です。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ハムなど具材を焼く。

  4. 4

    茹で上がった麺を投入。
    味の素かウェイパー
    塩コショウをし、全体をまぜ、
    ケチャップを入れて更にまぜる。

  5. 5

    味をみて良ければ（ケチャップは調整してね。）
    強火で麺を焼く。
    全体を返して焼く。
    ちょっと焼くことで美味しくなるの。

  6. 6

    あれば乾燥パセリを振る。タバスコや粉チーズをかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

いちばん大事なのは、良く焼くこと。ケチャップが香ばしく美味しくなる〜☆ママが喫茶店してたの厨房手伝ったな〜昔の喫茶店メニュー。お弁当にもランチにも。う〜今日も作っちゃお❥

このレシピの生い立ち

昔々あるところでママが喫茶店でやってて、手伝わされてたわ〜。スパゲティは大量に茹でてサラダオイルをまぶしタッパーで冷蔵庫に保管してた。だからアル・デンテじゃなくて、よく茹でてンテが正解。懐かしいな〜。
レシピID : 7691137 公開日 : 23/12/14 更新日 : 23/12/14

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jenny38
喫茶店のナポリタン☆おうちにあるもので
by jenny38