揚げない!ちくわソーセージ磯辺揚げ
Description
10分でできる!手軽にタンパク質が摂れる、子どもも大人も大好きな簡単副菜です。彩りもかわいい♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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ちくわ2本とソーセージ1本を準備する。魚肉ソーセージでもOK!
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2
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ちくわは各半分に、ソーセージは1/4サイズに切ってちくわの中に詰める。長いままより、ソーセージを入れやすいですよ。
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3
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詰めた物を3等分に切る。ちくわ2本で12個できます。
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4
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ボウルに片栗粉大さじ1、アオサ(青のり)小さじ1、水大さじ1入れて混ぜる。
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5
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ちくわを絡める。
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6
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フライパンにゴマ油大さじ1をいれて、ちくわを入れ焼く。上下側面をまんべんなく焼く。
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7
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焼き色がついたら完成。
おつまみや、お弁当おかずにもオススメです!
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コツ・ポイント
焼き色がつくまでコロコロ焼くと、外は香ばしく出来上がります。お好みでマヨネーズを付けて食べても美味しい♡
このレシピの生い立ち
ちくわが余ったので、お弁当のおかずに使いたくて考えました。隙間埋めにピッタリなミニおかずができました。