サーモンのムニエル！クリームソースがけ

サーモンの切り身に塩胡椒で下味をつけた後、小麦粉をまぶす。
裏表全体に施していきます。

みじん切りしたにんにくをオリーブオイルで熱し、少し香りが出てきたら
にんにくが焦げないように火加減に注意して両面焼く。

両面焼けたら、バターをひとかけ入れる。

顆粒コンソメとガーリックパウダーを入れる。

生クリームが沸々してきて、とろみが出たら塩胡椒で味を整えて完全！

付け合わせはクリーム味に合うものならなんでもOK！今回はほうれん草と舞茸をバターと塩胡椒で炒めたものです！