大根消費●ほったらかし!お豆腐のおろし煮

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Description

全部お鍋に入れてコトコト15分!揚げ出し豆腐の味と同じあっさり出汁。ヘルシー副菜いっちょ上がり!

材料 (2人分)

200ml
▼本だし
大1/2
▼酒
大1.5
▼みりん
大1
▼醤油
大1/2
▼木綿豆腐8等分切り
1丁
▼まいたけ手でさく
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に▼入れて

  2. 2

    写真

    15分煮れば完成。
    ※鍋が小さすぎたので大きい物に差し替えました

コツ・ポイント

小さすぎる鍋は吹きこぼれるので×
大根おろしはギューっと絞って水分無くしてからお鍋へ。

このレシピの生い立ち

揚げ出し豆腐に大量の大根おろしを一緒に煮て食べる事にハマっているんだけど、わざわざ豆腐揚げなくてもいっかと思い、揚げる手間とカロリー、カット!
レシピID : 7687135 公開日 : 23/12/04 更新日 : 23/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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らなeri
やば!簡単で美味しい!また作ります( ´ ▽ ` )

つくれぽありがたき幸せ★おいしく出来てよかったです♪また作って頂けるとのことで嬉しすです(´エ`)