肉汁ハンバーグ
Ran6312
作り方
-
-
1
-
玉ねぎはみじん切りにして少し飴色になるまで炒める
-
-
-
2
-
ボウルに☆の材料を全て入れて粘りが出るまでこねる
-
-
-
3
-
成形して焼く
-
-
-
4
-
ハンバーグを焼いたフライパンを洗わずソース作り
-
-
-
5
-
★の調味料を全て入れて煮立たせる
-
-
-
6
-
盛り付けてソースをかけて完成
-
-
-
7
-
ソースが濃ければ薄めてもOK
-
コツ・ポイント
ゼラチンを入れることと冷蔵庫から出したひき肉をすぐこねること。時間があれば焼く前に冷蔵庫でたねを冷やすと尚良し。
このレシピの生い立ち
少しでも固いハンバーグは食べない娘の為に、豆腐を入れてます。一丁入れるときもあれば、少量の時も。適当でも全然大丈夫！娘達と息子の彼女へ覚書として。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
Ran6312
