トマトとバジルのクリームスープ
作り方
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1
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鍋にオイル、ニンニク、玉ねぎを炒め、じゃがいもを入れ炒める。
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2
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1に固形コンソメを入れトマト缶を入れ煮込みピューレにする。
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3
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生クリーム、牛乳を入れ煮込み塩胡椒して味を整える。
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4
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さらに盛りクルトンとイタリアンパセリをフル。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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鍋にオイル、ニンニク、玉ねぎを炒め、じゃがいもを入れ炒める。
1に固形コンソメを入れトマト缶を入れ煮込みピューレにする。
生クリーム、牛乳を入れ煮込み塩胡椒して味を整える。
さらに盛りクルトンとイタリアンパセリをフル。