小松菜とベーコンのワンフライパンパスタ
作り方
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1
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小松菜は束を外しながら根元をよく洗う。根の汚れているところを外して食べやすい大きさに切る。ハーフベーコンは4等分に切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、小松菜とベーコンを軽く炒め、塩、こしょうをふる。さらに水、顆粒コンソメを加える。
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3
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沸騰したら半分に折ったスパゲッティを加えて記載の茹で時間で煮る。途中、水分がなくなったら水を加え、煮詰めながら茹でる。
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4
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水分を少し残した状態で、バターとしょうゆを加える。バターが溶けて香りをつけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
パスタを茹でる手間なしのお手軽パスタです。鍋を洗う必要もなく、水も無駄にしないのでエコ!
旬の小松菜はアクが少ないので下茹でしなくても美味しく召し上がれます。
旬の小松菜はアクが少ないので下茹でしなくても美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
チームとやましの冬におススメ♪エコレシピ 2023年第1弾!
日本海ガス(株)ショールームPrego管理栄養士の宮野真理子先生にご考案いただいたレシピです☆
日本海ガス(株)ショールームPrego管理栄養士の宮野真理子先生にご考案いただいたレシピです☆